來到New Orleans大概非吃不可就是Gumbo跟Beignet. 而Gumbo基本上就是一種用大量香料加上螯蝦(Crawfish)以及海鮮烹調出來的湯品加上米飯,所以是種美國南方獨有的"粥" 最有趣是加入秋葵所以使得湯本身帶有濃濃勾芡的口感
Ｇumbo Shop也是位在法國區內,是家非常有名的餐廳.店內占地還算寬敞,最主要有個露天的小小庭院,如果夜晚伴隨涼風其實是滿舒服的
Seafood Okra Gumbo
Ｇumbo Shop也是位在法國區內,是家非常有名的餐廳.店內占地還算寬敞,最主要有個露天的小小庭院,如果夜晚伴隨涼風其實是滿舒服的
Seafood Okra Gumbo
每個到New Orleans的人都一定會造訪的名店絕對會是Cafe Du Monde,畢竟位在法國區中心地帶,又帶有如此濃濃法國味道的名字,一整個就是觀光客勝地.而且它24小時都有開,對於觀光客來說基本上都是方便的
整個店基本上走的是休閒風,而且最有趣的是點菜方式.顧客先找座位自己入座,然後服務生會過來問你要點甚麼.然後把東西送上後,付現金給服務生.基本上我覺得對於一個生意好到爆的店家,這樣服務速度其實快很多
至於menu,基本上簡單到不行.就是咖啡,巧克力以及最著名的Beignets.
如果提到New Orleans法國區的海鮮餐廳,大概很多人會推薦ACME Oyster House.但是再看完yelp上的評比之後,覺得有點名過其實.比較幸運的是最後找到就位在ACME斜對面的Felix's Sea Food
雖然不像ACME無時無刻排隊,但是晚餐時間也還是需要排隊,所以如果不想排隊就避開用餐時間吧.雖然餐廳本身看起來不太起眼,但是食物真的非常好
雖然這幾年已經逐漸習慣沒有台灣菜的日子,不過似乎每次出遊還是下意識一定要找間台灣餐廳回味.在眾多Orlando網誌裡面,華園絕對是首選,甚至連朋友去玩回來都大力推薦
基本上華園的菜色並不多元,但是有個重要的一點就是你會知道老闆跟老闆娘是跟你曾經在同一塊土地上生活過的人.在美國或許很多中菜餐廳做的菜更大器也很好吃,但是你總會想起的是那個可能只有媽媽或是路邊攤才有的風味,這就是我吃完華園最大的感受
醉雞,其實這道菜最困難的是雞隻本身,因為美國雞真的肉質很柴.而老闆娘非常自豪他們可以找到這個雞,也著實讓人回味無窮！或許沒有我們曾經在Toronto吃過的黃皮白斬雞來的Ｑ彈,但是絕對也是皮滑肉香的好味道.強力推薦！
鹹酥雞,這個已經成為國菜的經典小吃,我覺得華園跟LA的水準比起來有過之而無不及.一方面是雞肉大塊鮮嫩且富肉汁,最關鍵還是裹粉的調味極具台灣味.第一次點沒有九層塔有點可惜,不過後來第二次去點的時候就有九層塔,一整個就是要去看電影的fu啊