每個到New Orleans的人都一定會造訪的名店絕對會是Cafe Du Monde,畢竟位在法國區中心地帶,又帶有如此濃濃法國味道的名字,一整個就是觀光客勝地.而且它24小時都有開,對於觀光客來說基本上都是方便的

整個店基本上走的是休閒風,而且最有趣的是點菜方式.顧客先找座位自己入座,然後服務生會過來問你要點甚麼.然後把東西送上後,付現金給服務生.基本上我覺得對於一個生意好到爆的店家,這樣服務速度其實快很多

至於menu,基本上簡單到不行.就是咖啡,巧克力以及最著名的Beignets.

上圖大概是每桌的必點.Cafe Du Monde 的咖啡最有趣就是加入Chicory菊苣,我覺得單喝真的還好.Beignets則是灑滿糖粉.我覺得個別單吃都還好,但是一起吃卻不知為何的美味.尤其是咖啡的香味就變的好很多

Cafe Du Monde的Beignets糖粉雖然看起來很多,可是根據女王的觀察,基本上是糖粉混合上太白粉,所以並沒有看起來得那麼甜.而且在熱騰騰的Beignets催化下,反而有點半融化的感覺

牆上的老照片流露出的老店氛圍,就跟很多French Quarter的店家一樣,帶有濃濃的異國風情

Cafe Du Monde的Beignets我個人覺得比較富有咬勁,口感上真的很接近台灣雙胞胎.對比其他吃到的比較偏向麵包口感,我覺得老店還是技高一籌一點