這次到Orlando時間剛好趕上2/22,也就是我跟女王的紀念日^^ 所以當初一直在想到底要怎樣慶祝才好.剛好聽女王說起之前她聽說有家巴西窯烤,就讓我想起之前在蒐集功課時看過的巴西窯烤Texas de Brazil. 其實全美好像有兩家比較大型的巴西窯烤連鎖店,一家叫做Fogo de Chão而Texas de Brazil是其中一家.在中西部要吃到只有在Chicago或是indianapolis這種比較都會的地方才會有,而我們兩位目前在的這個寧靜小鎮Ann Arbor當然就一定不會有啦><不過根據網站說Texas de Brazil四月中之後會在Detroit開店^^

Texas de Brazil其實價位非常不可親,一個人晚餐不含小費就要到60美元,至於要如何省錢,先賣個關子.整間店其實滿像是熱鬧的夜店,所以不是一個談公事正襟危坐的餐廳,反而比較像是大家一起去開心吃飯的地方.以這種價位來說這樣的氛圍著實非常少見.不過雖然價位不怎麼可親,在我們去的那個平常日晚上,還是客滿的喔.所以務必預訂位子!

吃巴西窯烤就是吃肉大賽,有趣的玩法就是桌上會有牌子.一面是紅色一面是綠色,也就是說想吃肉就亮綠燈,滿場跑來跑去的waiter(其實應該叫廚師)就會到妳桌邊問妳要不要.由於是整塊肉塊去烤,所以不同位置還可以分出medium raw或是medium等不同熟度. 當然肉類從雞豬羊牛都有,所以不管你喜歡哪種肉類都是可以大大滿足的.不過令我覺得有趣的是拿著比較不受歡迎肉品的廚師,那種被拒絕的樣子還挺有趣的哈哈!