如果是旅行團來到小樽,一定會安排去喝銀之鐘的咖啡,倒不是因為她的咖啡或是蛋糕有多好喝或好吃,而是因為它可以讓你把杯子帶回家紀念.
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可能是旅遊淡季加上領隊刻意安排的時間,所以我們到的時候其實整間只有我們一團旅行團.其實空間或環境都很不錯啦,只是如果塞進三團旅行團,我想那種氣氛應該就會完全不同了吧.
一般的套餐則是看選擇的飲料不同而有不同的杯子選擇,但是便宜的套餐本身杯子就像圖中所示比較普通,只是杯子會印上銀之鐘以及他們自己建築的圖案,當做紀念.
然而最著名也是最受歡迎的原因是因為可以加價換取Hello Kitty的杯子,而且重點是專屬於北海道才有的"紫色"Hello Kitty杯子.這可是全世界唯一可以有"紫色"Hello Kitty的地方.只能說日本人搞限定版真的是世界第ㄧㄚ.其實整個杯子細緻度是真的不錯,不會有那種便宜貨出現著色有偏移的現象.連我都覺得加價換其實也滿值得的.尤其是對喜歡kitty貓的女生來說,那真的是無法抵擋的魔力.
北海道旅行團除了溫泉,一定會看到'螃蟹吃到飽".其實台灣這幾年也有一些店推出帝王蟹吃到寶等活動,但是去吃過都是帝王蟹腳,而且每次送上來都是一盤三四支,感覺就缺乏一種霸氣
這次到北海道吃完螃蟹後,才知道什麼叫做豪邁的螃蟹吃到飽.而小樽這家店,其實也是很多觀光團會帶來吃的地方,單是我們那個中午就至少有5團.不過仔細發現,有些觀光團提供的祇有帝王蟹腳,看起來就有點遜色.(哈哈)
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我們這次吃的則是毛蟹,帝王蟹以及松葉蟹吃到飽.只能說真的是豪邁到不行.不過因為毛蟹實在太難處理,所以我們都是狂啃帝王蟹以及松葉蟹.
沒錯...以前只有在日本節目上看到松葉蟹腳,但是這次的蟹腳大小實在是令人吃驚,那根本是蟹"棒".而且重點是妳還沒全部吃完,服務生馬上豪邁的又端上一盤.真是令人懷疑這根本就是不用錢的一樣.
沒錯...來到這裡一定拍張豪邁吃蟹的模樣才不枉此行.其實吃松葉蟹或是帝王蟹,都主要在於吃大隻蟹腳的那種豪邁感,如果就香氣或是肉質當然不能跟台灣紅蟳比較啦.只是看在一根根像我手指一樣粗的蟹腳,我只能說還是只有過癮可以形容阿.
這次行程中唯一沒有住溫泉飯店就是第二天札幌的行程.大部分旅行團選擇的都是位於大通公園旁的商務型飯店,因為對於行程以及shopping來說都是比較好的選擇.而這次住的後樂園飯店,不管是早餐或是晚餐都是可以供你自由選擇是中式,日式或是西式的餐廳.
一開始看領隊在車上發的圖片,覺得日式餐點的吸引力還比不上西式的牛排.不過最後時在是因為逛街時吃太多,所以最後選擇還是吃日式定食.當看到餐點上桌時,其實覺得還好有選擇吃日式的餐點>.<
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干貝,蟹肉以及鮭魚卵搭配而成的主食,其實看起來就已經是個視覺享受了.再加上日本米飯帶有黏性以及香氣的搭配上,其實整體來說非常好吃.而且搭配上蛋絲可以適度調節海鮮的氣味,讓整個主食不會呈現太過over的狀態.
天婦羅其實是兩條半蝦搭配上野菜,蝦子的裹粉還是有點太多,而且蝦子本身甜味有點流失.野菜本身的處理就顯得比較好.只是令我有點不解的是,醬汁不像台灣有搭配蘿蔔泥.
其實我覺得這餐比較令我感動的是一種氛圍的呈現,從入口玄關的布置以及穿著和服的服務生,都讓人有著十足日本味的呈現.重要的是這是家很西式風格的商務飯店,但是他最能在不同樓層的餐廳去刻意營造出不同的氛圍,讓吃飯其實不再只是食物本身的氣味,而更提供了另一種心靈層次的享受.
從當初出發前網路的資料,很多人都說北海道玉米很好吃,尤其是以大通公園最著名.這次去北海道真的發現他們的農產品很好吃,玉米真的是超甜阿.
整體說起來,他們的玉米是甜度以及水份充足.不過相對上就是比較軟,所以水煮的比較好吃,如果烤的就沒有很特別的.
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如果看過料理東西軍,那應該都會看過男爵馬鈴薯.而馬鈴薯的產物當然就是可麗餅啦.這個是我們在三越百貨地下街買的,其實他們自己說的最熱銷的應該是包有蟹肉的可麗餅,不過我實在太想吃馬鈴薯,所以就買他們裡面包有馬鈴薯塊的可麗餅.
其實原味的可麗餅真的是很好吃,而且他們的馬鈴薯很鬆軟,但是又不失咀嚼的口感.而且真的是放冷也很好吃ㄚ.
這就是大通公園裡面的攤位,其實整個大通公園有很多相同的攤位.其實仔細細看都是由他們旅遊協會設計,所以感覺很乾淨整齊.加上大通公園很寬敞,所以遊客就能很悠閒的在旁邊享用.
說到札幌,除了拉麵當然就一定會想到台灣超市都可以看到的Sapporo啤酒.其實北海道超市或是便利商店中的啤酒種類真是超多的啦.尤其是很多都是"北海道限定".
其實本來我們的行程是沒有參觀的行程,不過實在是因為本來行程太鬆啦,所以領隊就帶我們去參觀順便喝喝啤酒^^其實當初在臺灣就參觀過台啤工廠,只是看到Sapporo的工廠第一個感覺就是好大阿>.<
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在等候區裡面可以拍照,其實就是啤酒製造原料的介紹.但是進去參觀就不准拍照,其實整體來說跟在臺灣都差不多.
希臘酒神的雕像,特別是可以看手指及腳可以看到痛風石的堆積,不知道是不是在警告大家等會啤酒暢飲不要喝太多.其實之前看過ㄧ個病人的痛風石堆積的超誇張,那根本就比書上圖片還多,所以還是多注意飲食不要痛風比較好.
啤酒暢飲當然是重頭戲,不過令人驚訝的是竟然還有給啤酒小菜,只能說日本人太貼心啦.啤酒也分為平常我們台灣就買的到的口味以及北海道限定的口味.根據我自己的感覺,北海道限定的味道比較順口,但是濃度比較淡一點.但是我還是覺得台啤比較好喝>.<
這道是老弟點的豬肉壽喜燒,只能說跟200多壽喜燒吃到飽比起來好吃太多.醬汁本身的鹹度以及肉質,都很有味道.不過跟上次在台北我們和雅婷吃的momoparadise比起來還是有點差距.不過可能也是因為我還是比較喜歡牛肉吧.豬肉的香氣還是不如牛肉阿.
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這是附上的味增湯,不過真的是一分錢一分貨.有料的味增湯可是要點500元套餐才有的,一般套餐就只有味增豆腐湯...不過跟去阿利海產比起來的豐富味增魚湯,其實就有點遜色啦
這是網路上一般廣為推荐的豬排,他們還有分為大里肌與小里肌.大里肌的油質較多,小里肌就是瘦肉較多.而我這次點的是大里肌.不過雖然份量十足,但是不知道為什麼嚐起來就是覺得有點乾,雖然裹粉的比例很適中,但是卻吃不太出來豬排應該有的juicy感.其實當時吃完後感覺是這可能還比不上便當街的咖哩豬排飯的豬排>.<
整體來說,就以價錢以及食物的品質來說,以台北物價的晚餐其實應該屬於可以接受.但是並沒有令人驚艷的感覺.畢竟單就個別菜色而言,其實都只是表現去本來應該有的風味,可是並沒有突出的部份.不過如果從餐廳的氣氛以及整體套餐的量,我是覺得請客其實是粉不錯的.不過其實還是大家相聚吃飯的感覺最重要啦^^
其實從老爸被派去大陸後,全家人一起吃飯的時間就變很少.趁著老弟這次的授服儀式,終於又可以大家一起相聚吃吃飯^^不過這次還有老弟的女朋友一起,這是我第一次見到廬山真面目,呵呵.
這次老弟挑的店,是一個位在地下室的日本料理"壽樂",其實在網路上還小有點名氣.套餐大概都是400~500多左右.
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其實就生魚片來說,可能是吃過太多好吃的生魚片,所以並沒有很令人驚艷的感覺.只是擺盤真的很雅緻,鮮度來說也還不錯.
其實忘記這道菜名了.大概就是紫蘇葉搭配上牛肉做的主菜.雖然牛肉本身已經是全熟,不過肉汁搭配上內夾的蔬菜,其實還是蠻鮮嫩.
天婦羅本身不管是裹粉或是食材本身,其實就非常有道地日本風.或許對於吃慣台式天婦羅的人並不會覺得特別,但是我個人是覺的比起粉裹的超厚的炸蝦來說,這道菜是真的很棒.
這是套餐二選一的第二項主菜,香魚.雖然還是養殖的香魚,不過烤的技巧就真的有把香氣烤出,而且鹹度以及熟度都很適中.可惜的是還是公魚不是母魚.(現在真的很懷念有卵的母香魚,那種滋味真的不是公香魚比上的ㄚ...當然價錢也是啦><)
其實從老爸被派去大陸後,全家人一起吃飯的時間就變很少.趁著老弟這次的授服儀式,終於又可以大家一起相聚吃吃飯^^不過這次還有老弟的女朋友一起,這是我第一次見到廬山真面目,呵呵.
