說到費城....好像不提cheese steak就像少了什麼.雖然說看起來就像是大亨堡,但是味道卻是完全不一樣阿.
Cheese steak其實是薄切的牛肉加上熔化cheese和洋蔥然後全部放入新鮮烘烤麵包中。 口味大概就是分為CHEESE WIZ,AMERICAN CHEESE , PROVOLONE CHEESE. 至於碎黃瓜,番茄醬、芥末、辣調味汁,還有義大利醃漬的小型圓辣椒就自己加啦>
雖然說旅遊書上介紹最多的是GENO以及Pats.可惜因為距離實在距離一般景點太遠,所以最後就沒吃到.不過雅婷說她當初去的時候,真的很好吃.或許以後有機會再去探訪吧.呵呵
我們去的是位於南街(超有趣的一條街...有空在寫)上Jim s Cheese Steak.這家可是耀方在診間遇到的病人強力推薦的.不過看到滿牆都是名人照片及簽名,也可以看出這家店也是遠近馳名阿.
cheese steak最大特色就是你點了才開始做,所以妳可以看到他們炒肉片,放配料及cheese等步驟,聞著滿屋子的牛肉香,再加上看到一堆人排隊,我想要在怎麼不好吃的東西也都會變的很好吃啦.