每次到Chicago開會總是想嘗嘗知名dry-aged乾式熟成牛排到底有何魅力.只是可惜每次時間都很趕,加上多半都有不同聚餐所以一直無法如願. 這次搭配上SPG的優惠活動所以終於有機會一飽口福

Shula’s steak house其實是一家在全美一些大都市都有的牛排館.至於這顆football菜單就是它得特色,因為它老闆的老爸是Don Shula,歷史上最多勝的美式足球教練.最後發現原來他也曾是Colts還在baltimore時的教練阿,真是太倍感親切啦.不過他最有名的是還是擔任Miami Dolphin的任內創下球季17連勝無敗紀錄,並帶領球隊進入三次Super bowl,這些紀錄到2013年還是沒人打破!
Shula’s在全美分店很多都是開在Shearton旗下飯店里,所以Shula's在Indianapolis也有一間,不過誰叫只有chicago才有SPG會員特價8折的活動呢.所以就只好遠渡重"州"來品嘗了.(小插曲:雖然Indianapolis最知名的牛排店是St. Elmo,但我個人真的不愛XDD 只是後來女王有天在Indy遇到一位杯杯,他也是極力推薦Shula's)

Vegas除了迷人的賭城景色,最令人開心就是不管多晚都能找到好吃的東西.此外就是豐富的亞洲食物,讓中西部人真的魂牽夢縈阿:)
2011年吃過Shushi mon的中餐,不過那時覺得魚生品質真的不好.不過這次Hikari真得讓我改觀,加上板前長非常nice的態度,讓我跟女王有了一個非常美妙的日式晚餐buffet的經驗

一人可以點兩打的oyster,雖然不是肥美派,但是新鮮度是ok的.沒有太多腥味,即便把sauce拿掉也是ok

海膽軍艦捲,海膽以美國品質來說是ok,奶油味其實也滿重.最令人激賞是旁邊海苔阿,加上坐在板前捏完直接上桌,所以海苔酥脆不濕軟.

吃到飽常常被握壽司就餵到飽,不過Hikari就可以單點生魚片.鮮度來說非常好,而且切得厚度適中,口感都非常滿足,我覺得在美國來說鮭鮪的品質其實是ok的

我個人覺得Hikari另一個特點就是可以做成握手捲,這可是非常少見的

因為坐在板前,所以有甚麼食材都可以看得到,甚至還可以跟板前長要求做客製化的握壽司,這種只有在高級料亭才有的服務居然在美國出現,還能有甚麼抱怨呢.這道生鵪鶉蛋其實就連台灣都不常見呢.Vegas果然是競爭激烈的城市阿

不過炸物上除了炸豆腐很有日式風以外,大部分我都覺得不是很值得佔肚子.基本上如果你喜歡魚生,那我相信Hikari絕對可以在美國標準上讓你驚艷,但是熟食部分我就不會太推荐.但是必須大推就是板前長,不但非常耐心聽我們點菜也可以適度客製化我們的要求,上菜速度也非常迅速,完全是個完美的日式服務:)

Hikari Japanese Steakhouse & Sushi Bar
4175 South Buffalo Drive, Las Vegas, Nevada 89147

每次到西岸就會找一堆亞洲食物來安慰自己的胃,更重要的是受傷的心XDD 記得以前在朋友fb上看到義美冠軍的照片,就決定去Vegas一定要去
義美冠軍其實位在Vegas外圍,所以一定要開車才能抵達...不過你怎麼能拒絕一個有著米漿油條甚至是牛肉麵的早餐呢!!!!!

米漿非常濃郁,重點是有加炒過的芝麻:)


這個飯團可是讓我跟女王讚不絕口,因為它好台式阿.糯米,油條,肉鬆,蛋皮,一整個就是路邊小攤的味道.

肉圓!!!沒錯就是肉圓,而且有炸過再加香菜TT

義美冠軍絕對是我這幾年在美國吃過號稱台灣小吃或餐廳裡面,最令我感動的一間.記得我和女王咬下飯糰那刻的心得就是老闆真的有跟我們生活在同一塊土地上過!!!!太多餐廳的調味都會讓我覺得老闆口中的台灣應該不是我認識的那個島嶼,但是在義美冠軍的食物裡,你一定可以吃到那滿滿的鄉土味.不能夠稱它為多麼了不起的美食,只是那是我們曾在台灣土地上每天吃到的食物味道:)

2013商務艙小環球:
Eva JFK-Tpe 長榮皇璽桂冠艙體驗

Lufthansa HKG-FRA 商務艙體驗





清晨抵達frankurft機場,下飛機整個機場除了滿滿海關人員,其他就是靜悄悄的XD 不過偶然驚覺德國是冰酒產地,當下立馬買了瓶回家,只能說這決定真的沒錯:)因為大部分店都沒開,所以就理所當然去貴賓室啦

雖然回美國搭的是UA,不過在機場當然就是用同屬星聯盟的Lufthansa貴賓室,我也第一次可以體會甚麼叫做主場優勢的貴賓室!就像以後有機會也一定要來個香港國泰寰宇堂XDD

沒錯!就是樓梯,當我在櫃台show完我的登機證,一走進看見手扶梯有種何苦如此苦苦相逼的感覺,這樣以後是要怎麼繼續搭經濟艙然後去PP卡貴賓室啦(哭~)

2013商務艙小環球:
Eva JFK-Tpe 長榮皇璽桂冠艙體驗

Lufthansa HKG-FRA 商務艙體驗




回程經過香港,搭華航的飛機只能說中國市場之大,整班轉機客做得滿滿滿,其中也不少是中國觀光客跟香港觀光客(沒錯,我個人覺得他們本質上不是同個國家Orz)坐我旁邊的香港妹妹,居然一行四人來台灣西部環島11天還自駕遊墾丁真是太令我佩服.只能說年輕真好:)  

Lufthansa雖然比較多人喜歡叫她德航,不過應該是漢莎航空才對...記得以前小時候聽老爸說過他去德國出差就搭這個,加上女王之前做研究也搭過,覺得還不錯所以這次換票時就這樣環了世界一周多.而且這可是我耳聞Lufthansa快20年後,這樣搭了生平第一次的Lufthansa而且也是商務艙(灑花~)
商務櫃台前除了最後的家庭外,大概都是商務客居多,其實最後整台飛機的商務艙是全滿的,只能說人家經濟好不是沒有原因的?

紐約JFK機場的劃位櫃檯,由於長榮一天就是1班來往所以櫃檯是登機前4小時才開放.而這次大概等到了約3個半小時前才開櫃,不過第一次感受到VIP(有錢人)的美好,就是不用跟人家排隊,而且還可以走VIP通道檢查,大概不到10分鐘就結束了XD

如果要說到美國中西部念書有甚麼令我覺得很值得的事,那有件事一定是我認識了芝加哥.這個全美第三大城,很多人大概一輩子都只停留在聽過但是未曾到訪的階段,而他卻是我至今我最喜歡的美國大都市.然而距離上次造訪芝加哥,已經是半年前的事情.永遠難忘冬日Chicago的寒風.然而夏日的芝加哥就完完全全是一個令人回味的城市.

芝加哥除了以天際線聞名,大概一定要去就是千禧公園,因為有這顆被戲稱為大豆子的Cloud gate.我們去的這天是個大晴天,整個大樓被倒映在豆子內,整個就是美呆了!

這對新人連婚紗都選在cloud gate拍,就知道這裡有多有名.一整個就是歡樂跟喜悅的大磁場阿^^