其實沒有造訪Dallas以前,一直以為這是一個非常美國牛仔作風的城市.但是後來才發現這個城市裡面其實有不少亞洲風味的料理,甚或是台灣食物:)而第一次聽到梅子和漢料理的名字,其實有點搞不懂這到底是什麼餐廳,不過既然開在Plano這個華人最愛聚集的區域,就讓人躍躍欲試


本樓豆腐 肉絲 豆豉
這道豆腐料理大概是這幾年在美國吃過豆腐料理的極品.不只是豆腐的鮮嫩滑溜,表皮更是煎的焦香.