趁著面試來到了buffalo,當然不可不嚐我在Ann Arbor最愛的美國食物 Buffalo wings. 而我可是第一天做完Amtrak拿到車就開到了創始店預備朝聖一番. Anchor Bar顧名思義就是個酒吧,只是現任老闆的媽媽在某一個冬夜裡為了招待兒子的同學而急忙做出的一道菜,而流行至今.其實Buffalo在早期是非常非常熱鬧的大城,城中到今天為止還可以看到那個曾經繁華的景色和建築.所以會流行到全美各地其實是有其背景的.

大大的寫上"Home of the Original"就可以看出對於原始的驕傲.

聽說這個風格可是從一開始就到現在,所以就是一個非常傳統的美式Bar.如果你是一個人就是坐在吧檯點杯飲料看看牆上的運動比賽.當然英文夠好還可以跟Bartender聊個sport(當然我就是安靜吃我東西哈哈)