1. 固定花費
• 飛機票 NT.12666
• 落地簽加離境稅 US$45
• 門票(三日卷) US$40
• tuktuk US$80+10/2=US$40
• 小費 US$6/2=US$3
2. 食物
• arun US$8.2
• soup dragon US$15
• moloppor US$8
• 皇家浴池旁餐廳 US$8.3
• khmer kitchen US$6
• Le Tigre de Papier US$9.5+9.2
• 買水加飲料 US$2.15+2.45+1
3. 住宿
• Prince D' Angkor US$59(www.Asiarooms.com)
• Tara Angkor*2 US$120(www.angkorhotels.org)
• Lotus Angkor*2 US$92(www.Asiarooms.com)
4. 育樂
• 洞里薩湖門票+小費 US$30+2/2=US$16
• Apsara Theatre US$22
• islands massage US$8+1
• bodytune massage US$14+20/2=US$17
• Le Tigre de Papier學菜 US$11

總計(不含shopping)

12666+US$(128+ 35+ 136+ 75)*30= 12666+11220= 23886

感覺自己真的有點像個失格的blogger,自己的blog常常就像是沉靜的一池清水.似乎也跟最近的自己有點像吧,實在是很難提起勁>.<記得之前家聚,郁文還問我說為什麼我的blog都是吃和旅遊阿?以前覺得這是我生命中唯二可以讓我一直有動力的事情,不過最近忽然覺得或許是因為這兩件事情都是讓我可以重新獲得跟外界接觸的事吧^^重點或許不再只是吃的東西而是能跟大家一起聊聊的機會吧.

其實說要寫這篇文章應該已經是快兩個月的事了...連詠庭都已經提醒我了兩三次了.

這次又是上台北聽演講之後來到了明谷屋...當然這次還是又讓主廚費心招待了.所以一定要好好寫的啦.

沒錯...其實這才是當晚的主角.畢竟我們可都不是壽星阿,不過這個生日"壽司"真的很特別,在迷濛的影像上應該還是可以看到中間用海苔貼出的"猛"字吧.更別說那個蠟燭啦...超大超大.

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炸蝦帶有些酥脆並且帶著一些海洋的鮮味,做為這次主菜的開始.帶有很薄的麵衣我想是藉由酥香挑起了味蕾,但又不會油膩的破壞了胃口.

刺身還是一樣保持著相同的品質,此外我覺得這次的擺盤更帶有了一點山水畫的感覺.也讓我想起了這次老弟去京都看的枯山水了.我覺得這是明谷屋的堅持,不會因為是套餐形式的表現就忽略了小細節.

上次沒有嘗到的烤飯糰,這次真的讓我感動.不同於一般容易過乾又不入味的烤飯糰,這次的烤飯糰可是帶有焦香但是內層帶有米飯濕潤香氣的口感,搭配上外表灑上的海苔粉,是一個讓每個人都低頭品嚐無法言語的好物.

竹筴魚排雖然還是炸物,但是我覺得竹筴魚本身的油脂經油炸的過程讓這這道魚排帶有更多的美味.

明太子燒帶有甜甜的美乃滋味但是又可以嘗到咬破明太子後的重重海味,是一道很有fusion風格的料理.

松阪豬和碳烤小羊排還是跟上次一樣的可口.而且我這次看照片時忽然發現,小羊排這個擺法有沒有點像日本的樣子阿.

這次一定要狂推到爆炸的雞肉串,外表看起來其實會覺得會不會烤的不夠焦阿?但是我覺得嚐起來真的是讓我動容.因為雞皮本身的酥脆中卻又帶有雞油的香嫩但是又不會帶有令人覺得噁心的軟雞皮感.然後雞肉本身還是非常濕潤又帶有鹽巴的鹹味,再搭配上烤的有點焦的韭段,我只能說這是這次非常具有殺傷力的一道菜.我想就跟我看到星光三許佳瑩唱自創曲是一樣的感覺吧.

其實我覺得明谷屋真的很不容易的是料理的穩定性,每道菜總是都在一定水準上的表現.我覺得這應該是要歸功於後場師傅們的用心以及主廚的費心經營.其實就地點以及經營型態上,明谷屋或許不是帶有非常大的優勢,可是我覺得他們是找到了另一個藍海.不過或許我覺得如果以學生客群作為出發的話,應該還需要開發更多新的菜色,才有可能不斷吸引他們.或許可以考慮用拼盤方式去嘗試不同的新菜再選擇較受歡迎的菜色作為新增主菜.

詠庭那天跟我說,我好像總是喜歡櫻花搭配藍天白雲的感覺.可能是覺得最近壓力很大總是希望可以去飛翔吧.不過經過這次旅行,我想我還是應該要勇敢去面對自己目前的難題,希望可以像櫻花一樣

哈哈...總是該閃一下.雖然今年櫻花不是開的很多,不過其實整體真的還是很美,尤其是櫻花搭配上大樹的綠意,其實真的很漂亮阿^^

在沼平車站前還遇到了Jingo學弟,果然是年輕非常有活力阿.忽然發現自己好想是畢業之後才超想拼命往外跑阿,可惜時間總是不夠阿.

沼平車站和阿里山派出所前可是櫻花季拍攝火車和櫻花的最佳地點.我覺得超有日本fu阿.如果下次還有機會還是會想再去看看櫻花^^希望那時的自己能夠有比現在更開心的生活,也祝所有看到這篇文章的人,不管我認不認識你,都能在自己的生活中持續加油喔^^

還記得之前到阿里山時,那時還只有臨時車站.結果今年坐著公車一進入阿里山就看到了這由檜木建成的新車站.其實我覺得做一個以小火車著名的景點,這樣的設計我覺得是加分不少.而且整個三層的設計,其實成的足以成為整個廣場的中心.

談到小火車,其實除了每天從嘉義到阿里山的小火車,每逢假日會開的神木線也是一大賣點阿.而在櫻花季時還會加開沼平線,不過我覺得班次時間真的是有點太少,害我當初規劃時一直擔心如果車子太晚到,就會趕不上.還好這次真的非常幸運,剛好可以搭到中午前最末一班神木線^^

沒錯...這可是2006年為了觀光才打造的全檜木車廂,比起原本的車廂我覺得是多了更多專屬阿里山的味道,而且每個人都在列車開車前搶著跟車廂合影,果然是達成了觀光的目的阿.

隨著小火車緩緩駛入森林區,那股涼意以及空氣中彌漫的氣息都讓人感到一股放鬆的氣息.

因為是中午前最後一班,所以進站前就看得到一堆人等著要坐下山.整體來說我覺得短短7分鐘的路程不但可以弭補了搭不到阿里山小火車的遺憾(聽說都是被黃牛買走了>.<),也減輕了部分走完園區的壓力.

其實不管是以前口衛隊到阿里山,還是這次到阿里山,其實都一直很擔心吃的問題.畢竟這可是一個旅遊勝地加上櫻花季的加持,想必東西依定不會太便宜.而且阿里山主要還是團體客,所以大多設計都還是合菜,對兩個人或是背包客來說其實不太方便.本來還想說不然就去7-11或是萊爾富買便當啦.不過這次找資料時,看到了有人推薦了阿里山郵局前面的山芝鄉,因為它可是有300元的三菜一湯^^環境上算是滿乾淨並且不會太擠.

雖然菜單上沒有300元的套餐,不過經過詢問雖然是櫻花季還是有賣的^^不過其實真的有點擔心不知道到底能不能吃飽啊.

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因為下午兩點多才吃飯,其實餐廳已經沒有很多人,所以不到10分鐘菜就全部上桌啦.山豬肉、麻婆豆腐、高山高麗菜以及金針湯加起來其實份量真的不少,雖然我們走了一早上的路已經飢腸轆轆,可是還是吃的很飽^^

麻婆豆腐其實應該算是台式改良版啦.不過我覺得可能是餓了吧,倒是非常下飯.

高麗菜意外的青翠,而且口感也是非常爽脆,我覺得值得一推.而且出外玩其實難得可以吃的健康.

烤山豬肉也是一絕阿,吃起來帶有一點鹽酥雞的感覺.而且真的是山豬肉,因為它的油脂是Q脆的而不是油膩的.我覺得吃起來負擔也不會覺得很大.

雖然是清湯,不過老闆的金針放的可是不少,雖然是比不上學校附近"好朋友拉麵"的金針排骨啦,不過也算是誠意十足.就整體來說青菜量真的不少,算是很健康的一餐喔^^

其實整體來說,阿里山目前一般兩個人大概最多也是500元一餐,在物價上揚到現在的情形,並不算太離譜的價格,而且山芝鄉如果有辦法拿到優待卷還可以多換盤青菜(可惜我們沒住宿而且網站上也下載不下來>.<)我覺得比起以前令人詬病的價格,我想至少目前的選擇上可以讓不想花太多錢的人也是可以得到一定的品質.

民國20年!!!一個屹立超過70年的冰店我想應該是台灣其他地區無法相比的吧.位於大菜市的江水號外表仍然是保持著非常斑駁的痕跡.

不同於現在冰店一堆配料,老店果然是抱持著原有的風味,各式豆類、芋頭以及湯圓就是八寶冰的全貌啦.

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豆類以及芋頭真的是很綿密且又富有香氣,湯圓也是很Q軟.所以等到想起要拍以及被喀完啦>.<

甜度上我覺得不會粉甜,如果真的想嚐嚐傳統甜品我覺得江水號真的是很值得一探的地方.

吃到這裡真是已經飽到快吐了^^"不過聞到炸土魠魚的香氣真的是超沒抵抗力的.加上老媽及老弟都說這裡的土魠魚真的有別於一般土魠魚,所以就當然給他買了.

說個小插曲,當我問兩位年輕老闆說那只買土魠魚塊是多少錢ㄚ?他們說:「一斤280」當場真的令我嚇到,害我本來想說可以只買三塊嗎?

不過買完一吃之後才發現他真的是純土魠魚塊去炸.不同於一般土魠魚塊都是用比較小隻甚至是魚肉邊緣去裹粉炸成塊,鄭記土魠魚如果把外麵粉拿掉,裡面是一整塊完整的魚肉,而且不管是肉質甚至香氣,都是非常上選.也難怪他會成為非常著名的台南名店了.

其實吃完這一輪台南小吃,我發現台南小吃的特色絕對不是在於它的年紀有多大,而是在於可以看到他們對於傳統的堅持,以及對於食材以及味道的堅持.沒有過多絢麗外表的襯托下,有的是回歸最原始食物的風味.我想這才是台南小吃的特色吧.

小小的店面硬是擠滿了人,再搭配上略顯破舊的風格,似乎是台南小吃的重要裝飾.富盛號碗粿就是位在永樂市場路口,在搭配上旁邊金得春捲以及阿松割包,就是永樂金三角.不過過年期間就只剩一角有開,所以就只能嚐嚐碗粿啦.

就在這麼多人的隊伍中,只聽到老闆娘說新的一批要再等10分鐘.天阿真是晴天霹靂!!!不過還好就在這個當下,老闆娘拿著一個碗粿說,有沒有人只要買一個阿?哈哈,正合我意.所以我們就很快買到了^^

到底這有名的碗粿長什麼樣子阿?

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沒錯,有沒有看到整個黑不拉譏的.其實賣像不是很好看,畢竟跟一般白白胖胖的碗粿差蠻多.不過重點還是到底好不好吃.由於本身就有醬油,所以其實是有充滿醬油香而且料本身也是非常豐富.搭配上醬汁其實還蠻好吃的,只是沒有說好吃到會感動就是.不過我想如果是坐在攤子,拿著碗搭配上木叉去吃,或許那種懷舊的氣氛才是他會那麼有名的關係吧.