網誌的書寫已經好久沒有起頭.其實說是懶惰,倒不如說自己越來越不像從前那樣的受到感動.吃的玩的其實沒有少過,只是缺乏了那種提筆書寫的感覺.有時覺得自己這一年來似乎真的生活得越來越表面,只想趕快做完每一件事,渴望每個間歇性的休息.
這樣算上行屍走肉嗎?好像是ㄟ.覺得自己這陣子真的不想面對每一件事了.每個人這陣子遇到我,總是會問我說,我之後要做甚麼?忽然發現當兵好像成了一個光明正大的藉口.其實對從沒有停止規畫自己下一步的我來說,感到真的疲倦真的是我這陣子一直希望可以走出的困境.只是我自己也不知道該怎麼辦,其實熟悉我一直獨立自主的人來說,我只想說:抱歉.可以讓我這次選擇用時間來度過嗎?
這篇文章內容其實已經在live writer的暫存檔好久了,只是一直沒有完成也沒有上傳.我想了好久,或許還是傳出去吧.就當作一個句點的紀錄吧.至於下一個到底是驚嘆號還是逗點,讓我再想想吧.
題外話,今天聽了徐佳瑩的新專輯.呵呵,我真的比較喜歡她比賽時曾一度在網路上廣為流傳的demo版,因為單純的編曲反而讓她的聲音帶給我更多的感動.然而新專輯中有一首是她總冠軍時唱的"失落沙洲",應該是除了demo中收錄的"貝殼"之外讓我真的感動.就節錄一節歌詞吧^^
失落沙洲 詞曲:徐佳瑩
我不是一定要你回來 只是當又一個人看海
疲憊的身影不是我 不是你想看見的我
我不是一定要你回來 只是當獨自走入人海
除了你之外的依賴 還有誰能教我勇敢
除了你之外的空白 還有誰能來教我愛
這次到劍湖山其實一直有點頭疼到底晚上要吃什麼...因為劍湖山位在古坑說真的距離其他地點都有點距離,加上因為還有園外園的活動要看,也沒有辦法跑的很遠.原本預計是要去吃田園小館牛肉麵,因為看到在mobile01上的介紹(http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=5650),價錢或是位置都滿適合的.只是最後我們去了在飯店旁邊的和康涮涮鍋而且是吃豬排定食!!!
沒錯!這一切的一切都要從消費卷開始說起.
其實和康日式涮涮鍋算是走高價位路線的餐廳,一個大概200左右的涮涮鍋都至少要420元以上...沒錯就是要賺觀光客錢啦.雖然有多了可以吃到飽的沙拉吧等東西,不過在網路上可以找到的評價中其實都還滿不推的.可能因為這樣所以近期也推出了豬排定食,可以稍微平價一點.並且劍湖山有推出消費卷活動,原本原價260+10%服務費的豬排只需要一張200元消費卷...人客阿,這個價位竟然可以出現在遊樂區中,這有沒有太划算了一點.但是故事還沒結束
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因為當我們check-in時櫃檯小姐忽然給了我一張折價卷說在飯店用餐可以每500抵200元...所以在我拿著行李去房間時在心中暗自算了一下...(260*2-200)/2+10%服務費(26)=186!天阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!還比我用消費卷便宜.所以最後我還是繼續保持3600的消費卷等待夠好時機下手哈哈^^
自己磨芝麻...呵呵...看到這個應該就知道他們學的就是在台灣前陣子開了不少家的勝博殿.也剛好前陣子託女王的福,吃過了開在漢神巨蛋的勝博殿.所以也剛好可以比較看看啦
這是女王點的厚切里肌套餐
這是我的小里肌套餐
其實粉量算多的。不管是主食和配菜其實都深深蘊含著勝博殿的影子。配菜的黑豆以及醃製蘿蔔真的有達到一定去膩的效果。豬排雖然看起來粉裹的多但是炸起來卻不會過油且也帶有一定的酥脆感。但是最令人失望的是豬肉本身竟然過鬆散，完全沒有豬肉應有的口感，也讓我們覺得真的不知該如何評價，畢竟台灣再怎麼說也是豬肉生產國，竟然在主食品質上有這種表現剖令人感到訝異。畢竟就其他餐點表現上我們都覺得有其一定水準。
餐點的味增湯帶有豬油的香氣，並搭配上較重的味增味道，讓我們在微涼的夜裡都忍不住多點了一碗
雖然沒有其他吃涮涮鍋的客人可以有吃到飽的沙拉吧，但是有甜點加上水果其實說真的已經讓我們覺得很ok了.
整體來說其實算是C/P值很高的一餐，雖然服務人員不算是積極，但是對於我們要加湯或飯等等也是動作很迅速。所以服務費算付的很滿意的。如果說是住在劍湖山王子大飯店，這裡的晚餐真的是可以列入考慮，畢竟只要走到飯店外就可以得到這樣的服務，也不用晚上還要開車去找東西吃，對我這種外地觀光客來說算是非常便利。
提到澳門的食物,大概一定會想到蛋塔.在幾年前的蛋塔熱中,當初最後廣為大家所知的是瑪嘉烈蛋塔最後賣給肯德基後這樣的熱潮似乎也都退燒許多了.只是來到了澳門當然一定要嚐嚐最初把蛋塔發揚光大的安德魯蛋塔,而且在澳門本島以及氹仔佔了很大旅客的時候,安德魯蛋塔竟然還是把四家店都開在了路環.
不同於第一張照片上的原始餅店,在公車站牌旁的咖啡店裡,其實氣氛真的很有異國風情,如果不想匆匆走過路環,我想短暫停留在安德魯咖啡店是個好的選擇.
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坐在窗邊聽著店內的音樂看著對街的巴士來往,其實是很悠閒的.以前總是希望可以把每一分鐘走遍每一個景點,但是其實旅遊不就是希望換個場景生活嗎?放慢腳步或許是我這次學習到最多的事吧^^
其實咖啡或是飲料其實都不貴,而且品質來說也都有一定水準.但是如果就蛋塔來說,可能是因為放的較久所以並沒有剛出爐熱騰騰的口感.所以私心的說,或許去舊店買熱騰騰出爐的蛋塔然後到咖啡店裡點個飲料,我想絕對是路環下午茶的絕佳選擇.
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機加酒
長榮假期機加酒(威尼斯人一天)21940/2 10970
Sofitel 住宿一天(週六) 1748MOP=NT7363/2 3782
太陽馬戲團門票 B區 588MOP 2459
總計 17110
交通費
公車AP1 13MOP
第一天計程車資(永利回Sofitel) 17.5 MOP
第二天計程車資(威尼斯人來回宮也街) 16+23.5MOP
公車 26 7MOP
公車 9MOP
總計 86MOP/2= 43MOP
食物
第一天
雅香緬甸面 40MOP
美食展 100MOP
第二天
南屏雅敘 36MOP
潘榮計減蛋餅 10MOP
何開記腸粉 8MOP
檸檬車露 25MOP
咖哩魚丸 13MOP
義順牛奶 34MOP
紅記飯店 167.25MOP
第三天
雅憩葡菜 185MOP
安德魯蛋塔 52MOP
Morton's Bar12-21 100MOP
總計 770.25/2= 386MOP
一人總計 17110+ 430MOP(=1849)= 約 18960
雅憩葡式料理是個位在路環島上聖方濟各聖堂旁邊的餐廳.先說說聖方濟各聖堂好了,其實對我來說完全是靠女王得知的.因為記得我們當intern時那時"宮---我的野蠻王妃"可是女王電腦中必備的檔案,而最後女主角就是到了澳門,並且有好幾個場景都出現在路環島.所以過了幾年後,這次要去澳門可是設定一定要去看看的.
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靠著長榮假期附贈澳門觀光局副贈的地圖及優惠卷,換到了一杯紅酒.在中午時分吹著海風配襯上令人微醺的紅酒,整個悠閒的氣氛真的超適合度假的.
炸馬介休球大概是所有葡菜一定會提到的,馬介休魚是從葡萄牙文Bacalhau翻譯過來,也就是醃漬鱈魚的意思.所以味道其實很像鹹魚.所以大多使用它配上大量蔬菜去油炸去降低他的味道.而雅契這道菜做的我是覺得還不錯,不會過油滿適合當作前菜小點的.
烤沙丁魚,沙丁魚在台灣比較少見,我覺得雅憩在燒烤類都做的很棒,這個不管是在肉質鮮度甜度以及焦香,都保持的不錯.
葡式雞大概也是一個葡國菜的重頭戲,但是我們都覺得這個跟咖哩雞好像沒有不一樣?味道不錯吃啦,但是並沒有令人驚豔反而是熟悉感.
燒烤牛小排,這個味道真的很不錯,非常鮮甜而且肉質不會變老.骨肉還可以很順利的分離^^.附上的薯條也是馬鈴薯直接切塊烤,所以還保留整個馬鈴薯皮的香氣,比起摩斯薯條來說真的是有其口感但是又不油膩,吃下肚的罪惡感少的非常多>.<
嚴格上來說葡式菜其實並不便宜,尤其是一些知名的餐廳更貴,像雅憩或是其他比較像是葡式簡餐的店可能是對只有兩個人的自助旅行者來說比較划算的選擇.雅憩最可貴應該是因為他就位在海岸附近,加上露天的場景,如果是像我們在一個天氣溫暖的秋日拜訪,真的很有度假fu的.
在台灣最高級的牛排館大概就是Ruth's Chris茹絲葵,但是其實在美國還有像是Peter Luger's(這在我當初去紐約的時候看過資料...聽說是全美Zaget評比第一)等等更高級的牛排館.一客牛排單價大約80~100美金. Morton's steakhouse也是一樣,是當初創立於芝加哥的一家高級牛排館.
說那麼多,不過一客要價快3000快的牛排實在是太貴啦,我們還是賺辛苦錢的小老百姓阿><"當初是在guidebook上看到有點雞尾酒免費暢食牛肉三明治的活動,只是Morton's steakhouse是位在威尼斯人賭場"內",而且當初看到書上是寫著BAR 12-21但是在Morton's外面怎麼看也感覺不到他有BAR,所以其實我們兩個是抱著姑且一試的心情走進去的.
再跟領位的先生用英文確認過後,他微笑的表示有Happy Hour活動,所以我們就抱著有點坎垎不安的心情進去了.請看菜單,我只能說像對應用餐時間的物價,這裡的Happy Hour根本就是跳樓大拍賣阿.澳幣45塊,相當於不到台幣200元,在台灣還不一定可以點到杯調酒.
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只是對我們這種不嗜杯中物的人來說,四種雞尾酒的種類除了Cosmipolitan知道是柯夢波丹以外,其他真的是霧煞煞.最後回來台灣寫blog前,我特地去查了一下才知道原來Mortini是Morton's著名的調酒,害我當初還以為是Martini馬丁尼說>.<
而NEGRONI聽說是意大利很有名的雞尾酒，作為飯前酒。據說是用一位意大利納格羅尼伯爵之名所命名.
INGREDIENTS
琴酒----------------30 cc
金巴利酒---------30 cc
甜苦艾酒---------30 cc
PREPARATION
將冰塊和材料倒入岩石杯中攪拌，用柳橙裝飾。
這是女王點的柯夢波丹 (Cosmopolitan),這個之所以知道,大概要敗慾望城市之賜,因為這可是女主角凱莉最愛點的cocktail.
網路上有這麼一段文字"調酒世界中號稱「The queen of cocktails」的柯夢波丹，是一款帶著香甜果香的伏特加調酒；晶瑩剔透的橘紅色，宛若城市夜晚裡的閃爍霓虹；豐富的酒香層次，與華麗性感的質感，是柯夢波丹最迷人之處。"所以就連我們隔壁兩位香港大嬸也是點這個,其實就味道及視覺上來說真的是比較適合女生啦.
INGREDIENTS
Vodka 45ml
Cointreau 30ml
Cranberry 20ml
Shake
orange peel
這杯classic Mortini就如同圖片所示,純淨而濃烈,對於一個即將離開澳門的我來說真的是後勁十足.但是雖然很濃烈但是還滿順口的
INGREDIENTS
3 drops Amaretto Di Saronno 杏仁酒就在調酒上來過了快10分鐘,還是遲遲沒有看到牛肉三明治的蹤影,這時我就問了女王說"我們會不會被騙了阿".不過菜單上真的有寫,所以我們就又等了一下,結果服務生就端上來了一盤.
看到裡面不是牛肉片而是整塊牛肉,我只能說夫復何求.而且牛肉本身熟度大概屬於Medium中央帶有紅色的肉質真的是非常迷人.帶有咬勁但是咀嚼的同時又有滿溢的肉汁.搭配有點像是漢堡包的麵包真的是可以稱的上級品.所以嚴格說應該算是牛排三明治.而且真的是任食,只可惜我們還要去趕接駁巴士,不然服務生真的會等你吃完之後又送上新的一盤喔.
而寫blog的時候,我又去查Menu上 Filet Mignon的意思...哇可真是有眼不識泰山.
"Filet Mignon 是屬於 Tenderloin cut, mignon 在法文有點是小又嫩又嬌貴的意思, 因此表示是從 Tenderloin 最尖端的部位切出來的肉塊, 通常一條牛只切出 4-6 磅的 Filet Mignon, 這部份的肌肉是沒有需要支撐身體任何重量的部位, 因此肉質也是最嫩的, 價格當然也就是最貴的."
沒錯所以就是我們一般知道的菲力牛排...果然是steakhouse連三明治也一點都不馬虎
其實從我們進去到快6點半出來的那天,整間店大概也只有我們及其他兩對客人,我想應該是因為大家都在賭場或是外面玩樂吧再加上並沒有很顯著的宣傳.,雖然全世界的Morton's都有Happy Hour的活動,但是就價位來說,威尼斯人的Morton應該比起其他地方都要便宜.其實不管是氣氛或是食物,我覺得都非常適合做為下午聊聊天的地方.
飲酒過量、有礙健康
