網路上搜尋澳門咖哩魚蛋,大部分大家應該都會推荐恆友魚蛋,恆友魚蛋其實也滿好找的,就是在檸檬雪露的對面.不過我們並沒有吃恆友魚蛋,因為我們從大三巴走回來的途中,看到以下的畫面!

沒錯,就是在女媧廟前忽然出現了一家攤子,看著整個攤子熱騰騰而且圍觀的人越來越多.而且看著大家就是指著攤子點阿點的,這種小攤子怎麼可以不嚐呢^^

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咖哩魚蛋的料其實跟我們滷味或是關東煮有點像,只是多了一些內臟類萊有一些炸物.

不過跟我們印象中不一樣就是水煮的,這家竟然還有炸的,只可惜因為我實在聽不懂老闆娘的廣東話,所以我只好指指那鍋熱水,然後就用微笑點菜啦>.<

在旁遍看了一下發現每個人幾乎都會點魷魚還有像是茄子鑲肉的東西,所以我們就點了魷魚跟牛肚.由於吃起來很脆又很厚,是屬於阿根廷魷魚那種肉質,加上咖哩醬真的很好吃.

毛肚更是脆到不行,而且量超級多,我只能說是極品阿.其實整體來說咖哩醬絕對是畫龍點睛重點,雖然下午太陽也滿大的,但是跟著大家拿塑膠碗就站在路邊大汗淋漓的嗑完整碗滷味,真的很有當地fu的.而且我們其實一路吃的其實有點飽了,但是一吃完這碗咖哩滷味,整個食慾都被挑起了,也讓我們重獲戰力^^

檸檬車露Lemoncello Gelato 是宣稱澳門首間意大利手拉雪糕專門店,這個可是女王當初看完旅遊書說一定要去吃的店^^看到那麼多人就知道他們真的是一家名店.剛踏進這家店等著你的是將近30多種的口味,可是絕對不用擔心你會點到不想吃的,因為你可以試吃玩再點.

我覺得試吃這點真的很棒,因為當天像店家主打的金莎巧克力及酒釀櫻桃,最後我們試吃完都覺得不是很特別.反而是水果類的才是令人驚艷的味道.

因為憑著旅遊地圖折價卷,所以3球只算2球的錢,我們總共點了檸檬車露,葡萄柚,芒果口味.每種都是濃濃的水果味還有果粒,而且手工的冰淇淋最大優點就是綿密的感覺,我覺得超值得去吃的.

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這張圖片是檸檬車露旁的街道,坐在充滿葡國風的建築旁吃著冰淇淋真的很有異國風喔.

義順牛奶大概是我第一個知道的澳門食物,還記得那個To-Go'雜誌還沒有淪為旅遊業者廣告的旅遊專業雜誌的年代,提到澳門一定會提到義順牛奶的薑汁撞奶.所以當然就是要列入一吃的地方啦.

薑汁撞奶就是利用熱薑汁與牛奶互相交織產生的產物,吃起來滑潤中帶有薑汁香氣,而且神奇的是看起來像豆花,但是吃起來是入口即化,而且搭配薑汁之後牛奶的味道變的柔順.

至於雙皮燉奶,聽說就是利用溫度不同的牛奶去交織出來,這個牛奶味就超濃,如果不喜歡牛奶的人應該會很難接受.不過如果是喜歡奶烙的人應該會很愛吧.但是就我而言還是覺得薑汁撞奶比較特別.

大三巴和議事亭前地是第一次來到澳門一定會到的地方.也因為這樣所以這樣當然有著一堆商店甚至是很多好吃的小吃.所以走走吃吃就成為了這次行程的重點.

潘榮記減蛋餅現在幾乎都是第二代兒子在幫忙,看著整個小店三個人忙著把面湖放在兩個鐵盤上,翻個兩面就ok了.只是我一直很好奇,他們什麼油都不放,而且一壓居然可以不會變成一大塊,真的是超奇妙的.

減蛋餅並不是如字面說的是沒有蛋的喔,而是指只用蛋黃不用蛋白,其實口感吃起來有點像孔雀餅乾,但是是屬於有點溼潤口感.吃起來其實是種很傳統的餅乾味,我想迷人之處就是單純的蛋香味吧.坐在街道迎著暖暖秋陽,吃著減蛋餅真的很適合下午茶.

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位處在小巷街口大概一經過就會忽略的何開記,其實從店面來看還真看不出來再賣什麼.

沒錯.就是小小的店面,其實真的很不起眼.

腸粉和燒賣就是這裡的主打啦.腸粉不是像我們常吃港式飲茶的包料腸粉,而是有點像我們粿仔條的口感.不過這次沒有試到他們的甜腸粉,而是吃到沾醬油及辣椒醬的鹹腸粉.口感很Q軟而且不知道為什麼沾到醬料就變很美味,到抵該說是腸粉好吃還是sauce好吃呢?我自己還是搞不動>.<

燒賣本身不管是餡料的香氣或是超Q的燒賣皮,我覺得真的很好吃.要不是因為當天還有很多東西要吃,其實我還滿想多點幾個燒賣來吃^^

 

隨著一年一度的格蘭披治大賽車,澳門每年也會跟著舉辦澳門美食節,而今年的第八屆美食節則是選在澳門旅遊塔旁舉辦.澳門果然是個旅遊城市,所以搭著接駁車,我們也是很順利到了旅遊塔.

本來想說這應該也只是個觀光節慶吧,不過當場滿滿都看起來都是當地人.這讓我們著實感受到一個濃濃的節慶味,也對裡面的美食感到躍躍欲試.畢竟不管如何,能夠跟當地人品嘗道地的味道才是旅遊美食的王道阿.

像園遊會一樣,每個店家都是將各項食品都改成小樣而且單價降低,這對我們每樣看到都想嚐嚐的觀光客根本就是一個天堂.不過我們其實也不知道到底什麼好吃,所以就每攤閒逛看看到底當地人都點什麼,這個方法還滿有效的^^

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豬皮雞腳魚蛋,不管是魚蛋或是雞腳,都是滷的超入味,但是最讓人驚豔的是豬皮,整個透明彈Q的豬皮,搭配上表面炸過的口感,超級好吃啦.而且沒有肥膩的感覺只有膠質.

峰景餐廳本來就是在我們預備去吃的店家,所以當然就是點一碗來吃啦,而且最棒的是這碗只要20澳幣,可以嘗到味道又不點一鍋根本就是超划算.水蟹粥本身已經是熬到看不見米粒,吃起來口感說真的有點像米糊,只是搭配上入口的蟹味,真的是非常美味也是台灣不會有的口味.

這是後來加點的栗米豬肚湯(就是玉米豬肚),不知道為什麼澳門店家總是可以把雜類處理的那麼優阿?不但沒有腥味而且軟中帶咬勁.

這碗牛雜真的是當天我覺得最棒的一道菜.這是我在會場看到一堆人排隊,而且看著店員從電鍋中一直盛出熱騰騰的牛雜而且不管是牛筋毛肚都是剪下一大塊真的讓人感覺超熱血沸騰的.

這晚臘味飯吃起來有點像是油飯,搭配著整個滷味來吃,其實還滿美味的.

甜香園聽說是澳門最傳統的甜品店,所以當然就要點個芝麻糊來吃吃看阿.不過可能是我們實在吃的太飽,加上這碗芝麻糊真的是超滑超濃又很甜,所以我們還是未能把整碗吃完.或許改天有機會再試試看吧>.<

從第一天中午到飯店check-in後,其實就已經是將近下午兩點了.加上長榮的飛機餐竟然是冷冷的餐盒,所以第一餐的選擇當初在規劃時真的是有點傷透腦筋.還好在第一天景點的媽閣廟附近,有雅馨的姐妹店雅香.雖然說在澳門竟然說要吃的是"緬甸"麵,著實令人有點不知身處何地的感覺.但是我真的覺得這是個還不錯的選擇(哈哈...老王賣瓜)

這是女王點的墨魚丸酸辣麵,基本上我覺得跟泰式酸辣有點相同,不過墨魚丸本身充滿魚香的味道真的滿令人驚艷.只能說到了澳門開始會感覺星爺電影中對雜碎麵裡面的台詞"好好的一顆咖喱魚丸，讓你做得是既沒有魚味又沒有咖喱味，失敗！"為什麼會那麼寫了.

不管是旅遊書或是店家自己貼的很多簡報都一定會提到店內最有名的就是魚湯粉以及咖哩麵.所以當然要點來吃吃看啦.說真的第一眼看到這碗咖哩雞麵時,忽然有點擔心這會不會太濃,而且竟然有加油條!我不知道這碗是怎麼做的,但是嚴格上我覺得咖哩已經像是咖哩濃湯,你真的會想把這碗sauce全部喝完.如果義大利麵也可以做成這樣,我想一定會大受歡迎阿.

因為這次住的飯店都沒有附早餐,所以出發前就選擇要去龍華茶樓體驗早茶.不過因為第一天晚上玩的有點晚,加上飯店的床真的很舒服,所以早餐就來不及到龍華茶樓.所以選擇在ptt上備受好評的南屏雅敘,順便體驗一下茶餐廳的感覺.

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每個提到南屏雅敘總會提到庵列,沒錯就是omelet蛋捲.因為自己每次出國住飯店總是期待早餐的omelet.

菜單真的相當有港澳味,看中文到不如看英文還比較知道自己點什麼>.<

omelet嚐起來不知道為什麼油味很重,而且感覺的有焦味,完全無法有omelet本身應該有的滑順感.反倒是吐司倒是還滿好吃的啦.

牛奶麥皮聽起來還不知道是什麼東西?上來之後才發現原來是牛奶燕麥粥,其實還滿好吃的,只是有點過甜...跟我們早餐的風格有點差異

咖啡本身就是三合一了,沒有什麼好說

整體而言,雖然氣氛很有當地的fu,但是就食物來說真的是沒有可以回味的部份,如果是為了食物而去可能會有點失望,也可能是因為當地口味對我們來說還是有點難接受吧.還有就是雖然是店面,不過店家洗餐具就跟台灣路邊攤一樣,是用大桶水一起洗的喔,所以如果真的很擔心衛生的,就可能不適合了.

Prince D'Angkor hotel是個位在Siem Reap市區的四星級飯店,地理位置是最棒的.當初選它作為第一天的飯店,就是因為想說可以在市區逛逛.沒想到竟然第一天晚上就睡著了^^"所以連照片都是我隔天清晨拍的.

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雖然飯店有陽台,不過說真的,吳哥窟真的很熱,其實我覺得還是在室內吹冷氣比較好.

飯店浴室是乾溼分離的,也可以看出2006年整修過之後果然是讓整個飯店變的更好.不會再有像之前有些人住過的抱怨.

房間也是適中,雖然飯店走的是比較傳統風格的設計,但是可以看到整個感覺比較新穎,用的有是比較高級的材料.

早餐部分大概是這三間飯店中種類最多的,因為住這件飯店的日本人真的很多,所以還有壽司.其實我覺得Prince D'Angkor 之所以那麼受歡迎,主要是因為他在品質上以及地點上具有C/P值超高,如果只是想體驗一般好飯店的服務,那我想這絕對是首選.