大三巴和議事亭前地是第一次來到澳門一定會到的地方.也因為這樣所以這樣當然有著一堆商店甚至是很多好吃的小吃.所以走走吃吃就成為了這次行程的重點.

潘榮記減蛋餅現在幾乎都是第二代兒子在幫忙,看著整個小店三個人忙著把面湖放在兩個鐵盤上,翻個兩面就ok了.只是我一直很好奇,他們什麼油都不放,而且一壓居然可以不會變成一大塊,真的是超奇妙的.

減蛋餅並不是如字面說的是沒有蛋的喔,而是指只用蛋黃不用蛋白,其實口感吃起來有點像孔雀餅乾,但是是屬於有點溼潤口感.吃起來其實是種很傳統的餅乾味,我想迷人之處就是單純的蛋香味吧.坐在街道迎著暖暖秋陽,吃著減蛋餅真的很適合下午茶.

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位處在小巷街口大概一經過就會忽略的何開記,其實從店面來看還真看不出來再賣什麼.

沒錯.就是小小的店面,其實真的很不起眼.

腸粉和燒賣就是這裡的主打啦.腸粉不是像我們常吃港式飲茶的包料腸粉,而是有點像我們粿仔條的口感.不過這次沒有試到他們的甜腸粉,而是吃到沾醬油及辣椒醬的鹹腸粉.口感很Q軟而且不知道為什麼沾到醬料就變很美味,到抵該說是腸粉好吃還是sauce好吃呢?我自己還是搞不動>.<

燒賣本身不管是餡料的香氣或是超Q的燒賣皮,我覺得真的很好吃.要不是因為當天還有很多東西要吃,其實我還滿想多點幾個燒賣來吃^^