從門口這個牌子可以看出這家店的歷史...(但是老弟:60年在台南小吃只能說是普通).不過這家店連老媽都說老爸有帶她吃過,就可以知道他有多有名啦.
不同於彰化肉圓是炸的,台南肉圓則是用蒸的.看到店門口一籠籠熱騰騰的肉圓,整個就是胃口大開.
沒錯,還可以看到現包秀,真的是"尚青"的肉圓阿!!!
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熱騰騰的肉圓上桌了,一份三顆50元可是一點都不便宜>.<但是我覺得是值得一吃啦.答案就在下方
沒錯,就是醬料阿.不同於一般醬油膏本身又不會太鹹,而且有看到漂浮於醬油裡面的顆粒嗎?那可是利用蝦膏去製作的,所以可是肉圓中有蝦;醬料也有蝦,一整個就是蝦的鮮味,再搭配上軟Q的外皮,其實真的很好吃.