其實高廬在bbs上一直不算是非常熱門的餐廳,可是每每提到中價位西餐廳時,大家又還是總喜歡拿它來跟捷克老爹等餐廳比較.不過礙於窮學生,如果沒有人贊助,實在是沒辦法負擔高於500元的餐廳阿>.< 不過為了慶祝這一年來第一次自己賺錢,所以總算可以去嚐看看.

高廬的餐點是利用不同主餐搭配上套餐,而某些菜色則是有不同選擇.第一道開胃菜則是小卷搭配上魚卵的味道,不管是小卷的鮮甜Q勁或是魚卵本身帶有的海味,其實還滿搭配的.
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套餐所附上的麵包,真的是好好吃,只是單就麵包來說,是非常鬆軟而且帶有點小麥香氣.不過我覺得搭配上醬料或是奶油就有點搶掉那種香氣了.

湯品則有幾種選擇.而我們選擇是南瓜湯以及洋蔥湯.這幾年其實覺得南瓜湯真的是最容易喝出店家是不是有偷工減料的地方.高廬的南瓜湯則是充滿南瓜甜味以及牛奶味,算是很用心的.

洋蔥湯也是超級有料,而且洋蔥的甜味也表現的很棒.

前菜也是有兩種選擇.這道擺設的超美的,應該是鮭魚,我只能說這道前菜真的是色香味俱全,而且擺盤方式真的很特別.

這道前菜則是沙嗲搭配上焗烤,沙嗲本身味道很棒,比較可惜的是上面焗烤的部份就有點多餘,不過搭配上旁邊的生菜沙拉,還是適度中和了強烈的味道.

吃完了前菜,到了要進入重頭大戲主菜前,為了要中和味蕾,所以就有道冰沙(其實法國菜好像對他有個專屬稱呼).不過這水果口味冰沙真的是超好,絲毫沒有因為她的配角角色而打了馬虎.其實一直想說可不可以再多給一球阿^^"

噹噹噹...主菜出場.來到高廬當然一定要點最出名的枕頭牛排.能夠稱為枕頭,當然厚度就是要厚,其實搭配上5分熟的熟度,肉質真的很不錯,而且他們也很細心的把磁盤加熱,所以讓我們可以不至於因為時間而品嘗到冷掉的主菜.旁邊的馬鈴薯也很不錯...不過去了北海道以後覺得還是男爵馬鈴薯比較好吃.

另一道主菜則是蘋果豬排.蘋果片烤過真的有種焦糖甜味,而且他們的豬排肉質真的很不錯,脂肪的油質搭配上肉質,不但沒有過老而且反而帶出了肉質的甜味.

最後一定要來給甜點阿.這道紫米,我覺得最棒的是利用旁邊冰塊降溫,一方面不會使紫米甜味變淡而且擺設上也不會只有送上一個小碗的缺陷.不過旁邊的蛋糕,可能我比較不喜歡太硬的蛋糕體所以就有點覺得可惜啦.

整體而言,就這個價位來說,其實高廬的表現真的是物超所值.而且我們都覺得他上菜的速度都有適度搭配上不同人的速度,不會讓我們有很趕或是等待很久的感覺.氣氛上也是充滿舊式西餐廳的感覺,很適合一段較長時間的用餐.當然最重要的還是一起吃飯的人啦...那個才是重點啦^^