在Disney World裡面其實除了規劃如何玩樂,最困惱的就是到底要吃什麼.畢竟不開車,大部份就只剩園區裡面食物可以吃,但是上個好一點餐廳價格真的有不菲之外,其他價格比較平易近人的食物都非常美式,每天吃漢堡薯條也不太受得了.所以最後就是一天一個樂園找一個餐廳,然後過程中搭配小點心,最後發現其實雖然不能算省錢,但是就用餐品質跟費用上我覺得倒是達到一個不錯的平衡

Epcot  Biergarten Restaurant
由於我們是Christmasf前夕探訪Epcot,所以趕上年末Disney World最知名的季節活動Candlelight Processional,這是個用故事跟音樂講述耶穌故事的表演,我必須說這是一個我強烈強烈強烈(因為重要所以說三次)推薦的活動,畢竟在這麼歡樂的樂園裡聽著名人說故事加上超過150人的唱詩班唱歌,還有什麼可以比這更有過節氣氛呢!

那這跟吃飯有什麼關係呢?其實迪士尼是個很會做生意的樂園,他們都會把一些秀跟晚餐包裝成一個套組,而購賣這個套組就提供你優先排隊入場的權利,在旺季很多人的狀況下其實很有吸引力.不過我覺得最值得花錢就是Epcot candlelight professional,因為他場地不大能容納的人數很少.隊伍排得之長,連買套組的人都可以綿延好幾圈.加上Epcot是四個樂園中有著最多異國料理餐廳的樂園,餐食選擇上比較多. 


Biergarten Restaurant是間德國餐廳,其實平時就很受推薦.就連曾在Disney工作的朋友都推薦呢.


入口處的帶位人員都是穿著德國傳統服飾,甚至很多都真的是德國人呢


基本上假日期間都是Buffet形式,東西非常豐富,不管是肉類或甜點都很好吃.而Biergarten Restaurant之所以很受大家推薦,就是因為用餐時間還是樂團表演,其實滿有重現啤酒節氣氛.唯一要注意就是因為要營造氣氛,所以大家都是混桌吃飯喔,所以如果要有兩人世界,可能就不適合.


Animal Kingdom Rainforest Cafe
由於Animal Kingdom是所有Disney World樂園最早關園的,所以其實一直在想到底要去Disney downtown還是要在樂園吃飯,最後發現接駁實在有點花時間,所以還是定在了這家在Animal Kingdom門口的雨林咖啡.如果要省錢,基本上可以上網買gift card,大概可以省下15-20%,打完8折後其實每份主菜大概就是$20-25左右,以園區晚餐來說並不算貴


內部其實全世界的rainforest cafe都長得一樣,如果是為了體驗到是不用特地來朝聖.不過單純以食物來說其實真的滿好吃的


份量上其實不小,每個人點一份主餐其實也就吃得飽.豬排非常軟嫩,


海鮮義大利麵調味真的很香辣


烤肉串意外的鮮嫩,蔬菜也富含水分.


Magic Kingdom Liberty Tree Tavern
一開始選擇這家其實是因為tripadvisor上的推薦,只知道是間吃美國食物的地方,原本有點擔心,但是吃完之後覺得真的要大推!因為他真的很好吃


在迪士尼吃飯的優點就是連環境都很有fu,這是個仿造美國開墾時代的莊園建築


前菜沙拉也是無限量供應,我覺得在迪士尼園區吃飯其實青菜量非常少,能夠大量補充蔬菜我覺得非常推薦



肉類部分共有三種,分別是火雞胸肉,炭烤豬肉跟炭烤牛肉.強烈推薦牛肉,因為表皮的炭香加上中央略帶粉紅肉質的鮮甜,應該是我這輩子吃過還會念念不忘的牛肉.切的厚度適中,入口略咀嚼肆意的肉汁便湧出但是不一會就化在口中,完全沒有負擔
火雞肉也不柴而且中間還有傳統感恩節美國人填充火雞的Stuffing,非常復古
配菜還有mesh potato, green bean跟 mac and cheese,基本上就是一個美國人過節會吃的餐點.雖然家常但是味道儁永,搭配上整個裝潢跟服務生衣著,只能說迪士尼的體驗做得無微不至.


Root Beer 有著濃濃復古風的麥根沙士.甜味不像來自玉米糖漿反而更像蔗糖.再走了一整天的繁忙之後,具有立即舒緩疲勞及悶熱的效果



最後利用香草冰淇淋,搭配蛋糕塔以及蔓越莓醬汁做為一餐的結束,那個蔓越莓醬汁完全的水果酸讓整個晚餐劃下一個美好的句點.



其實沒有造訪Dallas以前,一直以為這是一個非常美國牛仔作風的城市.但是後來才發現這個城市裡面其實有不少亞洲風味的料理,甚或是台灣食物:)而第一次聽到梅子和漢料理的名字,其實有點搞不懂這到底是什麼餐廳,不過既然開在Plano這個華人最愛聚集的區域,就讓人躍躍欲試


本樓豆腐 肉絲 豆豉
這道豆腐料理大概是這幾年在美國吃過豆腐料理的極品.不只是豆腐的鮮嫩滑溜,表皮更是煎的焦香.


Commander's Palace用餐大概是一個非常迥異於其他餐廳的經驗.第一是他的位置,坐上電車繞過大半個New Orlean市區後來到一個其實有點荒涼的地方,更別提他的對面就是紐奧良知名的站立式墓園.第二就是外觀,一棟占地很大但是藍白相間的鄉村建築矗立在一堆綠意中,有種衝突的美感,第三就是客人等級.這樣一棟看起來普通到不行的建築,對街等待代客停車的車子卻是一堆雙B以及L排休旅車.這就是Commander's Palace給我的第一印象


其實Commander's Palace被公認為New Orleans fine dinning的首選,他的最有趣規定就是一定要定位! 如果你跟我們一樣是慶祝生日,那你的座位上就會出現一樣的氣球.其他當天是個平常日中午,整個餐廳是全滿狀態,大概有超過5桌是生日,就可以看出這個地方的尊貴性了. 
來到New Orleans大概非吃不可就是Gumbo跟Beignet. 而Gumbo基本上就是一種用大量香料加上螯蝦(Crawfish)以及海鮮烹調出來的湯品加上米飯,所以是種美國南方獨有的"粥" 最有趣是加入秋葵所以使得湯本身帶有濃濃勾芡的口感

Gumbo Shop也是位在法國區內,是家非常有名的餐廳.店內占地還算寬敞,最主要有個露天的小小庭院,如果夜晚伴隨涼風其實是滿舒服的


Seafood Okra Gumbo
基本上Gumbo就像台灣肉燥飯,人人會做但味道不同.我個人認為Gumbo Shop是我到New Orleans吃過香味最豐富香辣的Gumbo.而且加入秋葵後的濃稠口感非常開胃

每個到New Orleans的人都一定會造訪的名店絕對會是Cafe Du Monde,畢竟位在法國區中心地帶,又帶有如此濃濃法國味道的名字,一整個就是觀光客勝地.而且它24小時都有開,對於觀光客來說基本上都是方便的

整個店基本上走的是休閒風,而且最有趣的是點菜方式.顧客先找座位自己入座,然後服務生會過來問你要點甚麼.然後把東西送上後,付現金給服務生.基本上我覺得對於一個生意好到爆的店家,這樣服務速度其實快很多


至於menu,基本上簡單到不行.就是咖啡,巧克力以及最著名的Beignets.
說到New Orleans就一定會想到海鮮,並且一定會被推薦去吃生蠔.但是生蠔的價格其實並不便宜.但是這裡一定要推薦這家位於Hilton New Orleans的Luke餐廳



如果提到New Orleans法國區的海鮮餐廳,大概很多人會推薦ACME Oyster House.但是再看完yelp上的評比之後,覺得有點名過其實.比較幸運的是最後找到就位在ACME斜對面的Felix's Sea Food


雖然不像ACME無時無刻排隊,但是晚餐時間也還是需要排隊,所以如果不想排隊就避開用餐時間吧.雖然餐廳本身看起來不太起眼,但是食物真的非常好