緩慢民宿的特色除了享有一個真的很緩慢的環境外,另一個特色就是它連吃飯也都刻意的"緩慢".在網頁介紹中特別說這叫做"說菜",也就是在品嘗食物前先了解內容以及與這片土地的關連,這和日式料理或法國餐廳上菜時會講解食物來源及烹飪方式其實有異曲同工之妙.我覺得這是緩慢讓人覺得用心的地方,也就是為什麼即便當天有蓮花颱風,整個晚餐還是預訂一空.
迎賓醋,利用山區的梅醋打開味蕾,很有養生的感覺.
在地前菜盤.如果要舉出緩慢對當地特產最具促銷性的一項,絕對莫過於樹番茄.就連我們當天下午去老街時,女王看到旁邊阿嬤賣的樹番茄時,連阿嬤都問她說住緩慢喔,那一定有吃過樹番茄喔,就可窺知一二.
橋筍帶有筍的清香又合併了筍乾的濃郁感覺非常開胃.至於綠色的則是拂手瓜,只是再去緩慢前我都不知道它竟然就是...的果實.搭配上梅粉雖然簡單卻提出了本身的甘甜.
其實小時候到阿里山時,奮起湖大概還不算是一個知名景點.只能說這幾年的便當熱著實炒熱這個阿里山鐵路的中途小鎮.之前櫻花祭的時候也曾經想過要來,只是行程不適合.這次趁著蓮花颱風讓我們從本來要去的達邦改來到了奮起湖.(恩...一定要感謝達邦秘密遊,雖然沒能去成,但是老闆娘對客人的關心真的很令人感心阿...有機會一定要去拜訪的)
來到奮起湖不管如何,一定要提奮起湖大飯店.畢竟沒有與小7的合作,今天的奮起湖絕對不會是一個熱門景點阿.只是我們這次沒有吃奮起湖大飯店而是改去吃阿良鐵支路便當
雖然這次籌劃研究所畢業旅行中，前後遭遇H1N1的流行以及出發前兩天得知蓮花颱風來襲的兩大打擊,不過卻因禍得福的去了女王一直想要去住的緩慢民宿.
以前一直覺得奮起湖緩慢民宿根本對我們這種無法早排假的人是不可能成行的可能,因為網站上真的找不出來會有空房的時間.只是看了很多網誌,心裡一直有個疑問是:"為什麼它會這麼紅阿?"一直到了這次旅行才發現原來簡單也會是種力量.
這兩個月託爸媽的福,有口福嚐了兩家在高雄知名的日本料理: 漢來弁慶 以及誠鮨.我只能說此事只有天上來阿.哈哈
不過可惜的是弁慶之旅,因為是招待客人所以就不好意思拍照.誠鮨之旅多了兩位美女和我們家一起吃飯,真是令人開心的一餐阿.因為誠鮨是無菜單所以就是請主廚配菜了.
今年沒下甚麼雨又正好碰上春筍,所以就第一道開胃菜就是筍子沙拉,其實沒有甚麼技巧就是食材鮮甜,讓我們六個人開了脾胃.
網誌的書寫已經好久沒有起頭.其實說是懶惰,倒不如說自己越來越不像從前那樣的受到感動.吃的玩的其實沒有少過,只是缺乏了那種提筆書寫的感覺.有時覺得自己這一年來似乎真的生活得越來越表面,只想趕快做完每一件事,渴望每個間歇性的休息.
這樣算上行屍走肉嗎?好像是ㄟ.覺得自己這陣子真的不想面對每一件事了.每個人這陣子遇到我,總是會問我說,我之後要做甚麼?忽然發現當兵好像成了一個光明正大的藉口.其實對從沒有停止規畫自己下一步的我來說,感到真的疲倦真的是我這陣子一直希望可以走出的困境.只是我自己也不知道該怎麼辦,其實熟悉我一直獨立自主的人來說,我只想說:抱歉.可以讓我這次選擇用時間來度過嗎?
這篇文章內容其實已經在live writer的暫存檔好久了,只是一直沒有完成也沒有上傳.我想了好久,或許還是傳出去吧.就當作一個句點的紀錄吧.至於下一個到底是驚嘆號還是逗點,讓我再想想吧.
題外話,今天聽了徐佳瑩的新專輯.呵呵,我真的比較喜歡她比賽時曾一度在網路上廣為流傳的demo版,因為單純的編曲反而讓她的聲音帶給我更多的感動.然而新專輯中有一首是她總冠軍時唱的"失落沙洲",應該是除了demo中收錄的"貝殼"之外讓我真的感動.就節錄一節歌詞吧^^
失落沙洲 詞曲:徐佳瑩
我不是一定要你回來 只是當又一個人看海
疲憊的身影不是我 不是你想看見的我
我不是一定要你回來 只是當獨自走入人海
除了你之外的依賴 還有誰能教我勇敢
除了你之外的空白 還有誰能來教我愛
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這次到劍湖山其實一直有點頭疼到底晚上要吃什麼...因為劍湖山位在古坑說真的距離其他地點都有點距離,加上因為還有園外園的活動要看,也沒有辦法跑的很遠.原本預計是要去吃田園小館牛肉麵,因為看到在mobile01上的介紹(http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=5650),價錢或是位置都滿適合的.只是最後我們去了在飯店旁邊的和康涮涮鍋而且是吃豬排定食!!!
沒錯!這一切的一切都要從消費卷開始說起.
其實和康日式涮涮鍋算是走高價位路線的餐廳,一個大概200左右的涮涮鍋都至少要420元以上...沒錯就是要賺觀光客錢啦.雖然有多了可以吃到飽的沙拉吧等東西,不過在網路上可以找到的評價中其實都還滿不推的.可能因為這樣所以近期也推出了豬排定食,可以稍微平價一點.並且劍湖山有推出消費卷活動,原本原價260+10%服務費的豬排只需要一張200元消費卷...人客阿,這個價位竟然可以出現在遊樂區中,這有沒有太划算了一點.但是故事還沒結束
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因為當我們check-in時櫃檯小姐忽然給了我一張折價卷說在飯店用餐可以每500抵200元...所以在我拿著行李去房間時在心中暗自算了一下...(260*2-200)/2+10%服務費(26)=186!天阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!還比我用消費卷便宜.所以最後我還是繼續保持3600的消費卷等待夠好時機下手哈哈^^
自己磨芝麻...呵呵...看到這個應該就知道他們學的就是在台灣前陣子開了不少家的勝博殿.也剛好前陣子託女王的福,吃過了開在漢神巨蛋的勝博殿.所以也剛好可以比較看看啦
這是女王點的厚切里肌套餐
這是我的小里肌套餐
其實粉量算多的。不管是主食和配菜其實都深深蘊含著勝博殿的影子。配菜的黑豆以及醃製蘿蔔真的有達到一定去膩的效果。豬排雖然看起來粉裹的多但是炸起來卻不會過油且也帶有一定的酥脆感。但是最令人失望的是豬肉本身竟然過鬆散，完全沒有豬肉應有的口感，也讓我們覺得真的不知該如何評價，畢竟台灣再怎麼說也是豬肉生產國，竟然在主食品質上有這種表現剖令人感到訝異。畢竟就其他餐點表現上我們都覺得有其一定水準。
餐點的味增湯帶有豬油的香氣，並搭配上較重的味增味道，讓我們在微涼的夜裡都忍不住多點了一碗
雖然沒有其他吃涮涮鍋的客人可以有吃到飽的沙拉吧，但是有甜點加上水果其實說真的已經讓我們覺得很ok了.
整體來說其實算是C/P值很高的一餐，雖然服務人員不算是積極，但是對於我們要加湯或飯等等也是動作很迅速。所以服務費算付的很滿意的。如果說是住在劍湖山王子大飯店，這裡的晚餐真的是可以列入考慮，畢竟只要走到飯店外就可以得到這樣的服務，也不用晚上還要開車去找東西吃，對我這種外地觀光客來說算是非常便利。
提到澳門的食物,大概一定會想到蛋塔.在幾年前的蛋塔熱中,當初最後廣為大家所知的是瑪嘉烈蛋塔最後賣給肯德基後這樣的熱潮似乎也都退燒許多了.只是來到了澳門當然一定要嚐嚐最初把蛋塔發揚光大的安德魯蛋塔,而且在澳門本島以及氹仔佔了很大旅客的時候,安德魯蛋塔竟然還是把四家店都開在了路環.
不同於第一張照片上的原始餅店,在公車站牌旁的咖啡店裡,其實氣氛真的很有異國風情,如果不想匆匆走過路環,我想短暫停留在安德魯咖啡店是個好的選擇.
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坐在窗邊聽著店內的音樂看著對街的巴士來往,其實是很悠閒的.以前總是希望可以把每一分鐘走遍每一個景點,但是其實旅遊不就是希望換個場景生活嗎?放慢腳步或許是我這次學習到最多的事吧^^
其實咖啡或是飲料其實都不貴,而且品質來說也都有一定水準.但是如果就蛋塔來說,可能是因為放的較久所以並沒有剛出爐熱騰騰的口感.所以私心的說,或許去舊店買熱騰騰出爐的蛋塔然後到咖啡店裡點個飲料,我想絕對是路環下午茶的絕佳選擇.
