這次在洞爺湖住的是幾乎所有平價旅行團都會入住的sun palace太陽宮殿飯店.晚餐則是吃會席料理而不是自助餐.雖然不是第一次穿浴衣坐塌塌米,不過還是滿新鮮的啦.雖然是大眾飯店,不過整體感覺還是不錯,擺放的感覺也還滿有日式風格.

前菜是醃製干貝,感覺帶有點甜味.口感QQ的.
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生魚片則是鮪魚,小卷搭配上生干貝.鮪魚帶有點筋就有點可惜,不過生干貝口感真的很棒,也很新鮮...也是台灣比較少能吃到的.

還是帝王蟹腳,不過實在是在小樽吃太多啦.感覺就沒有那麼特別,也難怪一堆人會說到北海道之後就會覺得螃蟹還好啦.

日式醬菜,說實在實在不對我的胃口.其實每天早上吃早餐,都會看到一堆醬菜,不過時在有點不懂醃製品到底好吃在哪>.< 只能說我還沒有能了解她的美味吧.

釜飯是我最愛的一道菜,倒不是因為它有多好吃.只是因為他總是可以讓你有打開上面鍋蓋的期待.

竹筍搭配上小魚,其實味道真的不錯.而且不知道為什麼日本的米飯就是比較Q,而且相對比較黏.

這道比較偏向焗烤的菜色,只能說起司及奶油的味道感覺不是很搭配.我還是比較喜歡台灣的味道哈哈

沒錯...這就是每天一定會喝到的味增湯.不過每天味道都不同,但是說實話每天吃大魚大肉的,有時候可以喝喝味增湯其實也是不錯啦.

這道融合豆腐搭配上青菜的菜色,其實不管是口感或是味道其實是很特別的.不算是輕淡,但是味道也不會很強烈.

這道就有點忘記味道...sorry

小火鍋內裡面放有三個扇貝,其實清湯味道也很不錯.也讓我們吃完整個set後有個緩和的機會.

大小沼國定公園大概是從道央到函館一定會遇到的景點.其實就是很多小島散佈於湖泊上,就景色來說是個很棒的景點.可惜我們那天遇到大雨,所以就沒機會可以騎腳踏車繞湖.
然而就在租腳踏車的地方前方,有一個從明治38年(1905年)就創立的日式和果子店,沼之家.

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其實從外觀來看,並沒有非常特出的地方.只是當初在臺灣看到有人在blog提到,所以在吃完中飯後,就趕緊跑到對面一探究竟.其實進去一看,才發現我是惟一一個外籍遊客,而所有日本人都只買在櫃檯前一盒盒甜點.

沒錯...就是糰子.其實就像是麻糬.口味上有分為兩種,分別是紅豆泥醬油或是黑芝麻醬油.我觀察了一下,其實日本人都是買紅豆口味為多,但是因為剛吃飽加上這個保存期限又要當天吃完,所以最後就挑選黑芝麻醬油.
上面是醬油口味,下面是黑芝麻.醬油嚐起來的味道是帶有點鹹味,但是又隱約有點甜味.非常傳統的味道,如果是用台灣習慣的口味來說可能會有點不習慣,但是如果想嚐嚐傳統日本味道是強烈推薦.黑芝麻的香氣真的很濃,而且醬料超多^^狂推.

其實那天晚上回到旅館,把它包裝看完之後才發現,原來他的設計風格是模擬大小沼公園裡面一個個小島在湖泊上的景色...仔細回想起來還真的有點像.我只能說日本人真的是太會說故事了.

雖然因為下雨沒有能好好逛逛大小沼國定公園,可是最發現旁邊的商店有賣一片片單賣的夕張哈密瓜.一片200日元,雖然老闆從小冰箱拿出來時看起來外觀有點冰凍過的感覺,可是嚐起來真的是太美味.因為在臺灣的哈密瓜雖然已經很甜,但是肉質在底邊還是有點沙沙.但是這片哈密瓜是從頭到尾都是一樣肉質,超綿.而且甜度超高.

北海道神宮是北海道地位最高的祭祀場所,雖然場地沒有很大,但是那種寧靜的氣氛加上樹木綠茵盎然的感覺,真是讓人感到一種敬然的感覺.
在神宮旁的停車場,則有給來參拜的人休息的休憩所.然而最特別的是有提供免費的茶點以及熱茶.

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不像是一般的茶點,這裡可是提供六花亭的紅豆麻糬.不算太甜,而且最主要的是他是烤熱的,搭配上北海道稍涼的氣候其實是種很棒的感覺.不過比較可惜的是她的保存期限只有一天,所以就只能把她的氣味當作一種回憶,而無法帶回來跟其他人分享.

來到小樽街道上,第一定映入眼簾一定是有著歐式風格而且有三層樓高的Le TAO.並且在街道上還會免費請你試吃他們最著名的商品"金字塔型巧克力"
帶有些許大吉嶺紅茶特有的香氣搭配上巧克力的苦味,那種比較成熟的味道是真的會讓你心動.而且這次去剛好遇到日本高中生見學(也就是校外教學啦),整間店都是日本高中生,看他們手上都提著袋子,就知道他們有多熱愛
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雖然Le TAO有名的是甜食,但是我最想推薦還是他三樓免費的瞭望台.沒錯...是免費的^^.因為小樽的街道上都是舊有的兩層樓建築物,所以她的瞭望台就已經小樽街去最高的建築,走上去就可以遠眺整個小樽,也可以順便看看小樽港區的風光.而且不知道為什麼,知道的人似乎不多,所以瞭望台本身其實人不多.

除了巧克力之外,其實她的乳酪蛋糕DOUBLE FROMAGE CHEESE CAKE也粉有名.不像一般是採用單一口味cheese,它是特別使用兩種不同口味的cheese去製作,口感是入口即化,真的是太好吃.不過一樓的店鋪只有賣一整個cake,所以雖然已經吃過旅行團一定會去的銀之鐘下午茶,還是跑到了2樓,因為這裡才可以單點一塊cheese cake.

不過到了日本最主要還是語言不通阿>.<不過從比手畫腳加上英文單字,最後還是讓店員了解我們不需要下午茶套餐,而只要單點一塊cheese cake.因為之前在網路上看,都知道cheese cake一定要冷藏,所以就沒預期買回來.可是最後發現竟然函館國內線機場也新設立的Le TAO的櫃,可惜實在是已經買了很多東西,所以最後就沒有再買,真是太可惜啦

如果是旅行團來到小樽,一定會安排去喝銀之鐘的咖啡,倒不是因為她的咖啡或是蛋糕有多好喝或好吃,而是因為它可以讓你把杯子帶回家紀念.

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可能是旅遊淡季加上領隊刻意安排的時間,所以我們到的時候其實整間只有我們一團旅行團.其實空間或環境都很不錯啦,只是如果塞進三團旅行團,我想那種氣氛應該就會完全不同了吧.
一般的套餐則是看選擇的飲料不同而有不同的杯子選擇,但是便宜的套餐本身杯子就像圖中所示比較普通,只是杯子會印上銀之鐘以及他們自己建築的圖案,當做紀念.

北海道旅行團除了溫泉,一定會看到'螃蟹吃到飽".其實台灣這幾年也有一些店推出帝王蟹吃到寶等活動,但是去吃過都是帝王蟹腳,而且每次送上來都是一盤三四支,感覺就缺乏一種霸氣

這次到北海道吃完螃蟹後,才知道什麼叫做豪邁的螃蟹吃到飽.而小樽這家店,其實也是很多觀光團會帶來吃的地方,單是我們那個中午就至少有5團.不過仔細發現,有些觀光團提供的祇有帝王蟹腳,看起來就有點遜色.(哈哈)

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我們這次吃的則是毛蟹,帝王蟹以及松葉蟹吃到飽.只能說真的是豪邁到不行.不過因為毛蟹實在太難處理,所以我們都是狂啃帝王蟹以及松葉蟹.
沒錯...以前只有在日本節目上看到松葉蟹腳,但是這次的蟹腳大小實在是令人吃驚,那根本是蟹"棒".而且重點是妳還沒全部吃完,服務生馬上豪邁的又端上一盤.真是令人懷疑這根本就是不用錢的一樣.

這次行程中唯一沒有住溫泉飯店就是第二天札幌的行程.大部分旅行團選擇的都是位於大通公園旁的商務型飯店,因為對於行程以及shopping來說都是比較好的選擇.而這次住的後樂園飯店,不管是早餐或是晚餐都是可以供你自由選擇是中式,日式或是西式的餐廳.
一開始看領隊在車上發的圖片,覺得日式餐點的吸引力還比不上西式的牛排.不過最後時在是因為逛街時吃太多,所以最後選擇還是吃日式定食.當看到餐點上桌時,其實覺得還好有選擇吃日式的餐點>.<
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干貝,蟹肉以及鮭魚卵搭配而成的主食,其實看起來就已經是個視覺享受了.再加上日本米飯帶有黏性以及香氣的搭配上,其實整體來說非常好吃.而且搭配上蛋絲可以適度調節海鮮的氣味,讓整個主食不會呈現太過over的狀態.
天婦羅其實是兩條半蝦搭配上野菜,蝦子的裹粉還是有點太多,而且蝦子本身甜味有點流失.野菜本身的處理就顯得比較好.只是令我有點不解的是,醬汁不像台灣有搭配蘿蔔泥.