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小小的店面硬是擠滿了人,再搭配上略顯破舊的風格,似乎是台南小吃的重要裝飾.富盛號碗粿就是位在永樂市場路口,在搭配上旁邊金得春捲以及阿松割包,就是永樂金三角.不過過年期間就只剩一角有開,所以就只能嚐嚐碗粿啦.

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就在這麼多人的隊伍中,只聽到老闆娘說新的一批要再等10分鐘.天阿真是晴天霹靂!!!不過還好就在這個當下,老闆娘拿著一個碗粿說,有沒有人只要買一個阿?哈哈,正合我意.所以我們就很快買到了^^

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到底這有名的碗粿長什麼樣子阿?

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沒錯,有沒有看到整個黑不拉譏的.其實賣像不是很好看,畢竟跟一般白白胖胖的碗粿差蠻多.不過重點還是到底好不好吃.由於本身就有醬油,所以其實是有充滿醬油香而且料本身也是非常豐富.搭配上醬汁其實還蠻好吃的,只是沒有說好吃到會感動就是.不過我想如果是坐在攤子,拿著碗搭配上木叉去吃,或許那種懷舊的氣氛才是他會那麼有名的關係吧.

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從門口這個牌子可以看出這家店的歷史...(但是老弟:60年在台南小吃只能說是普通).不過這家店連老媽都說老爸有帶她吃過,就可以知道他有多有名啦.

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不同於彰化肉圓是炸的,台南肉圓則是用蒸的.看到店門口一籠籠熱騰騰的肉圓,整個就是胃口大開.IMG_2722.JPG

沒錯,還可以看到現包秀,真的是"尚青"的肉圓阿!!!

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熱騰騰的肉圓上桌了,一份三顆50元可是一點都不便宜>.<但是我覺得是值得一吃啦.答案就在下方

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沒錯,就是醬料阿.不同於一般醬油膏本身又不會太鹹,而且有看到漂浮於醬油裡面的顆粒嗎?那可是利用蝦膏去製作的,所以可是肉圓中有蝦;醬料也有蝦,一整個就是蝦的鮮味,再搭配上軟Q的外皮,其實真的很好吃.